永谷園の生姜宣言！？

生姜は昔からすぐれた調味料というだけでなく、冷えた体を温めるなどの、生活の知恵に活かされてきました。

また、近年では健康意識の高い若い女性にも注目されている素材です。

そこで、我々は自分達の手で生姜を育てることから始めて、生姜についての知識と理解を深めていく事を決意いたしました。

私たち永谷園は『生姜』に本気で取り組み、新しい価値を提供していく事をここに宣言いたします。

たとえ企業といえども、売上や利益に結びつける事ばかりを考えていては、新しい芽は育ちません。

生姜という素材を究めるために、社内の部門や職位を超えて多種多様の人材が集まりました。

これが『生姜部』です。

少し回り道になっても、多少時間がかかっても、本当にお客様にとって価値のある、本物をつくるために。

部員ひとりひとりが実際に見て、さわって、育てて、しっかり味わう事を大切にし、生姜部は活動しております。